El secret d'aquest pintxo està a les anxoves que utilitzem per a fer-lo. Com de més bona qualitat siguin les anxoves, més bo serà el pintxo.
Heu de muntar el pintxo seguint aquest ordre:
- Llesca de pa de barra (sense torrar)
- Filet d'anxova
- Pasta feta amb: patata bullida, anxova, salmó, ou dur, maionesa, ceba i olives farcides (jo ho pico tot amb un triturador petit del Tupperware)
- Filet d'anxova
I ara a........."pintxear"!!!
Quina bona pinta!
ResponEliminaés una tapa força consitent i combina ingredients molt casolans.
gracies per compartir-la.