CÓC DE XOCOLATA

Aquest cóc el vaig provar per primera vegada quan el company Miquel Àngel Tortosa el va portar a l'escola de Corbera d'Ebre (Terra Alta). Celebrava el seu aniversari i ens va convidar a aquest deliciós cóc de xocolata. 

Des d'aquell dia no he parat de fer-lo!!! És molt fàcil d'elaborar. 

Us animo a que el feu.....quedareu com unes reines o com uns reis!!!!

INGREDIENTS:

• 1 iogurt de xocolata o trufa
• 3 ous
• 2 gots de farina
• 1 got de xocolata en pols
• 2 gots de sucre
• 1 got d'oli de gira-sol
• 1/2 tableta de xocolata o perles de xocolata
• 1 sobre de llevat ROYAL

ELABORACIÓ:

1. Poseu tots els ingredients en un bol i bateu-ho amb la batedora.
2. Quan ho tingueu ben batut, ho aboqueu en un motlle folrat amb paper de forn.
3. Un cop al motlle, feu a trossets la 1/2 tableta de xocolata i repartiu-los per damunt.         
4. Precalenteu el forn a 180º i en uns 45 minuts el tindreu fet.                                  
5. Deixeu-lo refredar sobre una reixeta. 
6. Empolvoreu-lo amb sucre glass. 

Ja veureu de quin cóc gaudireu! Tota una delícia!