FLAM DE CAFÈ

Publicat per el dia
La recepta d'aquest FLAM DE CAFÈ me la va passar una amiga meva, la Montse. És un flam molt suau.
INGREDIENTS (4 persones):

              
  • 1/2 l de nata per montar
  • 1 sobre de flam ROYAL de 4 racions
  • 1/2 got petit de cafè normal
  • 1/2 got petit de cafè soluble descafeïnat
  • caramel líquid
PREPARACIÓ:
  1. Posem al foc un cassó amb la nata i el contingut del sobre del flam. Ho anem remenant a poc a poc.
  2. Mentrestant es calenta la nata, preparem les flameres. Posem una mica de caramel líquid (al gust).
  3. Quan arribi al bull la nata, aboquem el cafè normal i ho fem bullir una mica més.
  4. Apaguem el foc i retirem.
  5. Afegim el cafè soluble descafeïnat i ho remenem ben remenat.
  6. Aboquem el flam líquid a les flameres. Ho deixem refredar una mica i ho posem a la nevera.
A l'hora de presentar-lo li podeu fer una muntanyeta de nata al costat, espolvorejar-lo amb fideus de xocolata,.....com més us agradi!!!!!