Aquest cóc el vaig provar per primera vegada quan el company Miquel Àngel Tortosa el va portar a l'escola de Corbera d'Ebre (Terra Alta). Celebrava el seu aniversari i ens va convidar a aquest deliciós cóc de xocolata.
Des d'aquell dia no he parat de fer-lo!!! És molt fàcil d'elaborar.
Us animo a que el feu.....quedareu com unes reines o com uns reis!!!!
INGREDIENTS:
- 1 iogurt de xocolata o trufa
- 3 ous
- 2 gots de farina
- 1 got de xocolata en pols
- 2 gots de sucre
- 1 got d'oli de gira-sol
- 1/2 tableta de xocolata o perles de xocolata
- 1 sobre de llevat ROYAL
ELABORACIÓ:
- Poseu tots els ingredients en un bol i bateu-ho amb la batedora.
- Quan ho tingueu ben batut, ho aboqueu en un motlle folrat amb paper de forn.
- Un cop al motlle, feu a trossets la 1/2 tableta de xocolata i repartiu-los per damunt.
- Precalenteu el forn a 180º i en uns 45 minuts el tindreu fet.
- Deixeu-lo refredar sobre una reixeta.
- Empolvoreu-lo amb sucre glass.
Ja veureu de quin cóc gaudireu! Tota una delícia!
