PINTXO "PERNIL I ALLIOLI"


Fa uns anys, els nostres amics Jose i Núria em van regalar un llibre de pintxos pel meu aniversari.

 

Aquest llibre m'ha estat molt útil a l'hora de preparar pintxos i.....per reelaborar alguns d'ells. 

Aquest, és un pintxo tan senzill com únic. 
Només heu de tallar a trossets petits el pernil salat i barrejar-lo amb allioli. 
Mmmm.......





Una barreja genial de pernil salat amb allioli!!