Aquest és el primer cóc que vaig aprendre a fer. Me'l va ensenyar a fer la meva mare. És el rei dels cócs de casa nostra!!!!
El faig moltes vegades perquè és ràpid i senzill de fer.
Hi ha gent que li diu cóc "1,2,3" (les proporcions de les mesures). L'unitat de mesura és el pot del iogurt.
Actualment, he substituït la ratlladura de llimona pel sucre vainillat.
INGREDIENTS:
- 1 iogurt natural
- 1 got de iogurt d'oli de gira-sol
- 2 gots de iogurt de sucre
- 3 gots de iogurt de farina
- 1 sobre de llevat ROYAL
- 3 ous
- Sucre avainillat (o ratlladura de llimona)
ELABORACIÓ:
- Posar tots els ingredients en un bol.
- Barrejar-ho molt bé amb la batedora.
- Quan el forn estigui a 180º l'enfornem. Jo poso la llanda d'anar al forn amb paper vegetal (ens assegurem que no s'enganxarà). Ha d'estar uns 45 minuts.
- Quan el treiem del forn, l'empolvorem amb sucre.
