Top blocs de receptes

dimarts, 1 de maig de 2012

LLAMINADURES DE GOMA

Per fi!!!! Vam fer les famoses "Gominolas"!!!! 
La Xènia i la Gemma en van fer, van penjar fotos al facebook i vaig dir...ara, jo!!!!

La recepta és del blog WEBOSFRITOS. Trobareu les dues maneres de fer-les, tradicional i amb Thermomix. 


Jo les vaig fer utilitzant motlles de silicona de diferents formes (cors, estrelles, robots, dinosaures, flam,....)

Xaleu de valent fent-les !!!! ...i com no, menjant-les!!!


INGREDIENTS:
  • 1 sobre de gelatina de sabor 
  • 2 sobres de gelatina neutra en pols
  • 200 ml d'aigua (també pot ser suc o llet)
  • 300 gr de sucre
  • sucre per "arrebossar-les"
oli de gira-sol per untar els motlles 


ELABORACIÓ:

  1. Introduïm al got la gelatina neutra, l'aigua i el sucre. 5 minuts, 100º, velocitat 2.
  2. Afegim el sobre de la gelatina de gust. Ho barregem: 10 segons, velocitat 4. Després programem 5 minuts, 100º, velocitat 2.
  3. Untem els motlles amb oli de gira-sol. Feu-ho amb els dits i assegureu-vos que arribeu a tots els raconets!!!
  4. Aboquem la gelatina als motlles i la deixem reposar 12 hores.
  5. Desmotllem i les passem per sucre.









2 comentaris:

  1. Quina recepta tan fàcil i que be que queda!!! Els motlles m'han agradat molt! Petons

    ResponElimina
  2. Jo també les fe fet!però....no tenia uns motlles tan divertits.
    =) Mª Assumpció

    ResponElimina

Digue'm què opines!!!