Ahir vaig experimentar amb la "patatapizza o la pizzapatata". Haurem de decidir el nom, perquè el meu fill i la meva filla no es van posar d'acord.......
En compte de fer una base de pizza, la base l'he fet amb patata bullida.
A sota us explico tot el procediment. No té cap misteri, és com fer la pizza!!!
Ingredients:
- Patata bullida tallada a rodanxes
- Tomàquet fregit
- Bacon
- Mozzarella
- Orenga
ELABORACIÓ:
- Bullim les patates
- Un cop bullides i fredes, les tallem a rodanxes
- Preparem una safata de forn i muntem la base amb oli d'oliva
- Repartim les rodanxes de patata i les salem
- Escampem la tomaca fregida
- Repartim el bacon
- Cobrim amb mozzarella
- Empolvorem amb orenga
- Ho enfornem fins que la mozzarella estigui daura
