Aquest és el pastís que li he fet a la meva neboda Emma (la meva fillola) pel seu 5è aniversari. Li encanta la xocolata i quan el vaig descobrir al facebook de l'Eduard, de "De Plat en Plat" vaig dir.......aquest!!!! És "tope chocolate", com a ella li agrada!!!!
El redactat de la recepta està basat en el text explicatiu de l'Eduard.
Us deixo dos enllaços, un al seu facebook i l'altre al seu blog.
Ingredients:
- 3 ous
- 200 gr de sucre
- 100 gr de mantega fosa
- 300 g de farina tamisada (la farina passada per un colador)
- mig got de llet
- 1 paquet de llevat
- 1 pot gran de Nutella o dos pots petits (jo vaig utilitzar un pot i 1/2)
ELABORACIÓ:
- Batem molt bé els ous amb el sucre.Després afegim la mantega i la llet. Per últim,la farina tamisada.(Si volem, podem afegir algun licor)
-
Utilitzarem un motlle rodó, preferiblement. El muntem amb mantega i l'enfarinem o el folrem amb paper vegetal de forn.
-
Aboquem 2/3 de la barreja. A continuació afegim la Nutella (1 pot aproximadament). Per acabar, afegim la resta de la massa que ens ha quedat.
- Calentem el forn 180 graus. L'hem de coure durant uns 30 minuts i després el deixem al forn
durant 10 minuts més. (no vaig recordar fer foto......)
- El deixem refredar i el cobrim amb Nutella. Aquest pas el feu al vostre gust.....amb la capa més fina o més gruixuda de Nutella.
