ESTRENA DE LA MÀQUINA DE FER PASTA

Feia molt temps que pensava......"Si tingués una màquina de fer pasta......." 
Sí, ja ho sé.....potser tinc una miqueta de fama de que "sempre em fa falta alguna cosa"......jejejejeejj...però aquesta sabia segur que algun dia m'arribaria. 
I mira per on......me la van portar els Reixos (tal i com ho diem a una part de la Ribera d'Ebre). 

La meva filla, la Cristina, va escriure la carta i......aquí la tinc!!!!



El dia de l'estrena vaig preparar la massa seguint la recepta de Velocidad Cuchara que us enllaço a sota. No us explico res...ho trobareu molt ben explicat!!!! 
http://www.velocidadcuchara.com/2010/02/pasta-fresca-con-la-thermomix/id=370

A partir d'ara, experimentaré amb diferents ingredients (espinacs, tomaca, tinta de calamar.....).