CIGRONS AMB ARRÒS

Publicat per el dia


Aquesta molt senzilla recepta també és de la revista de Gener de Thermomix, la número 51. 

Us he de dir que l'he repetit varies vegades i que ens ha agradat molt. Ara, l'hem enriquit!!!! Amb quin ingredient????? Amb l'abadejo ........aquests cigrons estan deliciosos. 

INGREDIENTS (6 racions):
  • 50 g de ceba
  • 1 dent d'all
  • 3 cullerades tomàquet triturat (natural o conserva)
  • 30 g d'oli d'oliva verge extra
  • 1 culleradeta de pebre roig dolç
  • 1 culleradeta de sal 
  • 1,3 l d'aigua
  • 400 g de cigrons cuits
  • 1 fulla de llorer
  • 150 g d'arròs de gra rodó
ELABORACIÓ:
  1. Poseu al got la ceba, l'all i el tomàquet triturat. Trossejar 6seg/vel4.
  2. Afegir l'oli i sofregir. 5 min/Varoma/vel1
  3. Incorporar el pebre roig, la sal, l'aigua, els cigrons, el llorer i l'arròs. Programar 20 min/Varoma/gir esquerra/vel. cullera.( En aquest moment és quan també podeu afegir el bacallà o, si voleu, uns taquets de pernil salat).
  4. Deixar reposar i....servir!!!!!







Comentaris

  1. Tapa't de tapes28 de febrer del 2013, a les 7:50

    Sí que sembla facilíssima! I la barreja cigrons - arròs m'encanta, o sigui que ho faré! Però haurà de ser sense tmx

    ResponElimina
  2. Fórmules Culinàries28 de febrer del 2013, a les 14:22

    Quin plat més complet Olga!
    A mi també m'agrada molt aquesta barreja! i ara mateix m'està entrant un gana amb les fotos...!!
    ptns!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de març del 2013, a les 16:02


      A l'hivern m'agrada aquest tipus de plats.....Plat únic!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  3. dolç i salat28 de febrer del 2013, a les 22:13

    La conbinació cigrons-arros sempre a set una unió perfecta!!! Acabo de sopar i no hem faria res menjar-ne un plat!!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de març del 2013, a les 16:02


      A mi també m'agrada molt l'arròs amb els llegums!!! Llenties, les mongetes pintes,els cigrons......
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  4. Unknown1 de març del 2013, a les 9:53

    Amb aquest plat tant és que plogui, com que nevi..... Reviu a un mort!! Un plat sa i super complert!! M'agrada molt.....hauré de provar-l'ho...però en versió tradicional, que a casa encara no ha arribat la thermo :P
    Petonets. MAR, de EQNME

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de març del 2013, a les 16:04


      Sí que és sa, Mar!! Suau i senzill....ideal per "entre setmana"!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  5. No tot són postres1 de març del 2013, a les 14:09

    Un plat dels que es menjaven els divendres de quaresma... fa temps que no en faig.
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de març del 2013, a les 16:05

      Sí, Dolça!! La meva mare prepara un plat semblant.....Natros, lo de la Quaresma.....no ho seguim.
      Petons,
      Olga

      Elimina
  6. Anònim13 de febrer del 2017, a les 15:55

    Avui hem menjat aquest plat. Fantàstic, fins i tot la meva filla llepafils, ha deixat el plat net.
    Gracies

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Digue'm què opines!!!