Top blocs de receptes

dissabte, 16 de febrer de 2013

TORRADA DE SALMÓ I MANDARINA



Aquesta torrada o pintxo la vam preparar per un sopar de "picoteo" amb els amics, durant el mes de desembre. 
Havia sentit parlar sobre la combinació de salmó i taronja, i aquell dia vaig decidir provar-ho. Però...les taronges estaven massa àcides!! Com les mandarines estaven al punt, el vaig preparar amb elles. Va ser un gran encert.....

  • Tallem la mandarina a trossets
  • Muntem la torrada amb margarina o mantega, posem el salmó i, damunt, la mandarina tallada a trossets. 





Les tartaletes del costat són de brandada de bacallà feta amb la Thermomix......




14 comentaris:

  1. doncs és un aperitiu que mai he tastat i sembla ben bo! super fàcil! he de comprar salmó....petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Prova-ho!! Ja veuràs què bo!!!!!
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  2. Doncs mira, encara més original, amb mandarina! I la brandada... mmm, quina pinta! Petons

    ResponElimina
    Respostes

    1. La mandarina la tenim molt desaprofitada!!!! Hem fer més plats amb ella!!!
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  3. Respostes

    1. Encertat!!! Estava boníssima!! Ens va sorprendre.....
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  4. És molt bona aquesta combinació, jo la vaig fer amb taronja per nadal i va quedar la mar de bona!!! petons

    ResponElimina
    Respostes

    1. Ara, qualsevol dia d'aquests, la faré amb taronja (ara estan com més m'agraden..).
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  5. Doncs si que és resultona. No he provat mai la combinació salmó-cítric. I això que diuen que és un encert.

    ResponElimina
    Respostes
    1. T'ho confirmo!!! És un gran encert!!!
      Salut i petons
      Olga

      Elimina
  6. Molt bo aquests gustos lliguen molt bé. Petons.

    ResponElimina
    Respostes

    1. La veritat és que són molt bona combinació. Quan sento parlar de cuina....no em perdo la conversa!!!
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  7. No se m'hagués ocorregut el barrejar el salmó amb la mandarina, sembla bona combinació, me l'apunto,
    Petons

    ResponElimina
    Respostes

    1. Jo l'he combinat perquè ho vaig sentir explicar a una senyora...jo no estava a la conversa, però la seguia....jejejej....
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina

Digue'm què opines!!!