Top blocs de receptes

diumenge, 13 d’octubre de 2013

ARRÒS DE POPETS

El diumenge és el dia de la setmana que m'agrada fer arròs. No és que tots els diumenges en prepari, però.....molts sí que ho faig. 
Últimament m'agraden més els arrossos d'un únic ingredient principal, com és el d'avui. He deixat una mica de costat aquells arrossos que porten pollastre, gambes, sípia, musclos,.......i m'he decantant per experimentar amb d'altres. 

Per avui he preparat un arròs de popets. Vaig anar a la peixateria del Supermercat Esclat de Móra la Nova, vaig veure aquests popets i vaig pensar.....el diumenge ja sé que faré per dinar!!!!

NECESSITAREM......
- arròs 
- popets
- ceba
- alls
- oli d'oliva extra verge
- brou de peix
- un polsim de pebre roig mòlt

COM HO FAREM......


1.- Posarem els alls a la paella i calentarem l'oli

2.- Sofregirem els popets ben sofregits




3.- Afegirem la ceba tallada a trossets ben petits i ho continuarem sofregint

5.- Empolvorarem amb una mica de pebre roig mòlt

4.- Quan ho tinguem tot ben sofregit, abocarem el brou de peix i ho deixarem coure durant 10 minuts

6.- Abocarem l'arròs i ho deixarem coure durant 18 minuts



7.- Quan hagin passat els 18 minuts el deixarem reposar durant 2-5 minuts


I passats els 5 minuts.........BON PROFIT!!!!




28 comentaris:

  1. Que bo, aquest! I ben senzill de fer! A mi també m'agrada fer-lo el diumenge, o dissabte, en tot cas, el cap de setmana, quan tenim més temps per fer bons arrossets a la cuina...!

    ResponElimina
    Respostes
    1. El cap de setmana gaudim de la cuina!!! Bona setmana, Marina!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  2. Per ser un experiment t'ha quedat genial!! Un plat de diumenge, que requereix una bona sobretaula jeje. Petonets

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies, Núria!!!! La sobretaula del diumenge amb el cafè i el dolcet....és lo millor!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  3. Que bo que ha de ser aquest arrós :) Ara mateix l'imprimeixo per intentar fer-lo!
    Petons!

    ResponElimina
  4. un costum molt bo que cal mantenir, el de fer arròs... i el de fer-ne receptes noves tan bones com aquesta!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies per les teves paraules, Manel!!!! Els bons costums no els hem de perdre!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  5. Diumenge...arrosset una bona costum de moltes famílies.

    Jo l'altra dia vaig comprar popets a l'Esclat de Cambrils, però els vaig fer estofadets.

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. MMMMmmmm......estofadets, amb patata??? A nosaltres ens encanten!!!!
      Petons, Dolça!!!
      Olga

      Elimina
  6. Mmmm un arròs diferent i ben gustós segur. petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Roser, hem d'anar provant cosetes!!!!
      Bona setmana! Petons,
      Olga

      Elimina
  7. És veritat, els arrossos són per al cap de setmana, els altres dies no hi ha temps. Què bo que t'ha quedat aquest, m'arriba fins aquí l'oloreta! Mmmmm..... Petons.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Entre setmana anem a 100/hora!!!! El cap de setmana amb temps i tranquil·litat....un bon vermut i un bon arròs!!!!
      Petons, Chus!
      Olga

      Elimina
  8. doncs si, el diumenge es el dia de l'arros, i fet aixi amb popets noia, t'has lluit!! petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies per les teves paraules, Roser!!!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  9. Boníssims aquests arrossos. una super recepta.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies, Sara!!!! Sí que són bons aquests arrossos, sí!!! Aquest el repetiré més vegades!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  10. A casa, el dia d'arròs és el dissabte, i aquest amb popets ens aniria de meravella la setmana que ve!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Anima't, Mònica!!!! Ja m'explicaràs el resultat!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  11. Bona nit, el meu nom es Emilia de al caliu de la cuina, hem sembla magnífic aquest arròs, un dia d'aquest el provaré.
    Veig que parles de Mora d'Ebro, nomes dir-te que nosaltres vam viure 4 anys en Mora i 1 a Vinebre.
    Un peto i felicitats per el teu bloc.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies, Emília!!!! Així....ets una miqueta de la Ribera d'Ebre!!!
      Passo a fer-te una visita!!
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  12. nosotros tambien somos d earroz el domingo es muy versatil y el acompañamiento es muy variado como este tuyo,que es fantastico¡
    Bss

    ResponElimina
    Respostes
    1. L'arròs s'ha de fer amb tranquil·litat i sense pressa!!!! I entre setmana....anem bastant a contrarrellotge!!!
      Una abraçada,
      Olga

      Elimina
  13. Ohh quin arròs a casa meva es èxit segur, els hi encanta l'arròs de qualsevol manera, amb carn, peix, verdures és igual posa-hi el que vulguis que sempre s'acaba. Aquest teu amb popets té molt bona pinta.
    QUan he llegit el teu comentari al blog que em deies que coincidiem amb les receptes m'he fet un fart de riure potser que anem a comprar un número de loteria, segur que ens toca!!

    Petons

    ResponElimina
  14. Nosaltres, sempre que podem, també fem arròs els diumenges. A la Violeta li encanta. Aquest amb popets té una pinta que no vegis. Bon cap de setmana,
    Nani

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies per les teves paraules, Nani!!!
      Que tinguis una bona setmana!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina

Digue'm què opines!!!