ARRÒS DE POPETS

Publicat per el dia
El diumenge és el dia de la setmana que m'agrada fer arròs. No és que tots els diumenges en prepari, però.....molts sí que ho faig. 
Últimament m'agraden més els arrossos d'un únic ingredient principal, com és el d'avui. He deixat una mica de costat aquells arrossos que porten pollastre, gambes, sípia, musclos,.......i m'he decantant per experimentar amb d'altres. 

Per avui he preparat un arròs de popets. Vaig anar a la peixateria del Supermercat Esclat de Móra la Nova, vaig veure aquests popets i vaig pensar.....el diumenge ja sé que faré per dinar!!!!

NECESSITAREM......
- arròs 
- popets
- ceba
- alls
- oli d'oliva extra verge
- brou de peix
- un polsim de pebre roig mòlt

COM HO FAREM......


1.- Posarem els alls a la paella i calentarem l'oli

2.- Sofregirem els popets ben sofregits




3.- Afegirem la ceba tallada a trossets ben petits i ho continuarem sofregint

5.- Empolvorarem amb una mica de pebre roig mòlt

4.- Quan ho tinguem tot ben sofregit, abocarem el brou de peix i ho deixarem coure durant 10 minuts

6.- Abocarem l'arròs i ho deixarem coure durant 18 minuts



7.- Quan hagin passat els 18 minuts el deixarem reposar durant 2-5 minuts


I passats els 5 minuts.........BON PROFIT!!!!




Comentaris

  1. Tapa't de tapes14 d’octubre del 2013, a les 9:32

    Que bo, aquest! I ben senzill de fer! A mi també m'agrada fer-lo el diumenge, o dissabte, en tot cas, el cap de setmana, quan tenim més temps per fer bons arrossets a la cuina...!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga14 d’octubre del 2013, a les 23:58

      El cap de setmana gaudim de la cuina!!! Bona setmana, Marina!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  2. Núria14 d’octubre del 2013, a les 12:23

    Per ser un experiment t'ha quedat genial!! Un plat de diumenge, que requereix una bona sobretaula jeje. Petonets

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga14 d’octubre del 2013, a les 23:59

      Gràcies, Núria!!!! La sobretaula del diumenge amb el cafè i el dolcet....és lo millor!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  3. Lídia14 d’octubre del 2013, a les 12:37

    Que bo que ha de ser aquest arrós :) Ara mateix l'imprimeixo per intentar fer-lo!
    Petons!

    ResponElimina
  4. Cuinagenerosa14 d’octubre del 2013, a les 13:59

    un costum molt bo que cal mantenir, el de fer arròs... i el de fer-ne receptes noves tan bones com aquesta!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga15 d’octubre del 2013, a les 0:00

      Gràcies per les teves paraules, Manel!!!! Els bons costums no els hem de perdre!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  5. No tot són postres14 d’octubre del 2013, a les 14:28

    Diumenge...arrosset una bona costum de moltes famílies.

    Jo l'altra dia vaig comprar popets a l'Esclat de Cambrils, però els vaig fer estofadets.

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga15 d’octubre del 2013, a les 0:00

      MMMMmmmm......estofadets, amb patata??? A nosaltres ens encanten!!!!
      Petons, Dolça!!!
      Olga

      Elimina
  6. Roser14 d’octubre del 2013, a les 16:28

    Mmmm un arròs diferent i ben gustós segur. petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga15 d’octubre del 2013, a les 0:01

      Roser, hem d'anar provant cosetes!!!!
      Bona setmana! Petons,
      Olga

      Elimina
  7. Chus Castro14 d’octubre del 2013, a les 19:33

    És veritat, els arrossos són per al cap de setmana, els altres dies no hi ha temps. Què bo que t'ha quedat aquest, m'arriba fins aquí l'oloreta! Mmmmm..... Petons.

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga15 d’octubre del 2013, a les 0:02

      Entre setmana anem a 100/hora!!!! El cap de setmana amb temps i tranquil·litat....un bon vermut i un bon arròs!!!!
      Petons, Chus!
      Olga

      Elimina
  8. trifasic de baileys14 d’octubre del 2013, a les 19:36

    doncs si, el diumenge es el dia de l'arros, i fet aixi amb popets noia, t'has lluit!! petons

    ResponElimina
  9. http://tintacirera.blogspot.com/14 d’octubre del 2013, a les 19:48

    Boníssims aquests arrossos. una super recepta.

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga15 d’octubre del 2013, a les 0:03

      Gràcies, Sara!!!! Sí que són bons aquests arrossos, sí!!! Aquest el repetiré més vegades!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  10. Mònica Tarradellas14 d’octubre del 2013, a les 22:17

    A casa, el dia d'arròs és el dissabte, i aquest amb popets ens aniria de meravella la setmana que ve!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga15 d’octubre del 2013, a les 0:03

      Anima't, Mònica!!!! Ja m'explicaràs el resultat!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  11. Anònim15 d’octubre del 2013, a les 19:56

    Bona nit, el meu nom es Emilia de al caliu de la cuina, hem sembla magnífic aquest arròs, un dia d'aquest el provaré.
    Veig que parles de Mora d'Ebro, nomes dir-te que nosaltres vam viure 4 anys en Mora i 1 a Vinebre.
    Un peto i felicitats per el teu bloc.

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga16 d’octubre del 2013, a les 23:22

      Gràcies, Emília!!!! Així....ets una miqueta de la Ribera d'Ebre!!!
      Passo a fer-te una visita!!
      Salut i petons,
      Olga

      Elimina
  12. Miquel17 d’octubre del 2013, a les 7:53

    nosotros tambien somos d earroz el domingo es muy versatil y el acompañamiento es muy variado como este tuyo,que es fantastico¡
    Bss

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga20 d’octubre del 2013, a les 23:35

      L'arròs s'ha de fer amb tranquil·litat i sense pressa!!!! I entre setmana....anem bastant a contrarrellotge!!!
      Una abraçada,
      Olga

      Elimina
  13. Judith17 d’octubre del 2013, a les 10:19

    Ohh quin arròs a casa meva es èxit segur, els hi encanta l'arròs de qualsevol manera, amb carn, peix, verdures és igual posa-hi el que vulguis que sempre s'acaba. Aquest teu amb popets té molt bona pinta.
    QUan he llegit el teu comentari al blog que em deies que coincidiem amb les receptes m'he fet un fart de riure potser que anem a comprar un número de loteria, segur que ens toca!!

    Petons

    ResponElimina
  14. La Cuina Violeta18 d’octubre del 2013, a les 16:33

    Nosaltres, sempre que podem, també fem arròs els diumenges. A la Violeta li encanta. Aquest amb popets té una pinta que no vegis. Bon cap de setmana,
    Nani

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga20 d’octubre del 2013, a les 23:40

      Gràcies per les teves paraules, Nani!!!
      Que tinguis una bona setmana!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina

Publica un comentari a l'entrada

Digue'm què opines!!!