CRESTES SALADES VARIADES

Publicat per el dia


D'un temps ençà m'agrada preparar crestes per sopar (de tant, en tant.....) .
Es fan ràpidament, són atractives pel jovent de casa i....no cal fregir-les!!!!Al forn es fan en un moment i no embrutes gairebé res. Les acompanyes amb una amanida i........ ja tens sopar!!!!! 

Gràcies a les idees de la Mònica Tarradellas, de l'Ensucrat(http://galetesimescosesdolces.blogspot.com.es/), m'he anat animant a preparar-les amb diferents ingredients. 

Aquestes són les 3 combinacions d'avui:
  1. Caballa i tomaca fregida 
  2. Pernil dolç tallat a trossets i formatge ratllat 
  3. Pernil dolç i sobrassada 

Recordem els passos.......
  1. Farcir les crestes i tancar-les amb una forquilla.                                  
  2. Pinzellar-les amb ou batut
  3. Empolvorar-les amb orenga, formatge ratllat, alfàbega, julivert....   
  4. Enfornar-les a 200º fins que estiguin daurades





Comentaris

  1. No tot són postres10 de novembre del 2013, a les 23:25

    Apa, apa... com us cuideu a l'hora de sopar!

    ResponElimina
  2. Núria11 de novembre del 2013, a les 11:40

    Les crestes són delícioses com tu dius amb qualsevol ingredient, crec que no només agraden als més joves, als grans també entusiasmen!
    Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga11 de novembre del 2013, a les 12:21

      Cada vegada que provo uns ingredients diferents penso com tu!!! Admeten de tot!!!! Haurem de continuar experimentant.......
      Una abraçada i bona setmana!!!
      Olga

      Elimina
  3. Tapa't de tapes11 de novembre del 2013, a les 12:49

    Són fàcils de fer i sempre queden bones, què més volem! Bona tria pel farcit, Olga! Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga11 de novembre del 2013, a les 22:54

      Per al dia a dia hem de buscar coses faciletes i resultones!!!! Gràcies pel comentari, Marina!!!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  4. Cristina11 de novembre del 2013, a les 17:32

    M'encanten! he de provar fer-les al forn...

    ResponElimina
  5. Mònica Tarradellas11 de novembre del 2013, a les 20:30

    és tot un honor que la inspiració d'aquestes supercrestes teves sigui una recepta del meu bloc! Però en realitat, són els teus farcits la gràcia de la recepta! Em quedo amb el de sobrassada i pernil! Moltíssimes gràcies i una abraçada!

    ResponElimina
  6. Chus Castro11 de novembre del 2013, a les 21:11

    M'encanten les crestes per sopar. A més, al forn t'estalvies els greixos del fregit i són més saludables. La de verat i tomata ha d'estar boníssima. I la de pernil dolç i sobrassada..... Mmmmm! Petons.

    ResponElimina
  7. http://tintacirera.blogspot.com/12 de novembre del 2013, a les 19:14

    M'encanta. la pasta de les crestes la compres feta?
    Petonets.

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Digue'm què opines!!!