L'amanida és un dels plats base dels sopars de casa nostra. Durant l'hivern no en preparo gaires perquè ens bé més de gust la verdura calenta, les cremes, les sopes...... Però ara que comencem a tenir bon temps, les amanides es fan pas marcant el seu terreny.
Avui us presento les dues últimes que hem preparat i que ens han agradat molt, tant al gust com a la vista.
 |
| Enciam variat, codonyat casolà, nous i maçana. |
 |
| Brots tendres, préssec de Benifallet, llom embotit, nous i pipes de gira-sol. |