Aquesta és la meva primera participació al repte organitzat pel bloc DESTAPANT CASSOLES, "Del Bloc al Plat". 
El mes passat no vaig arribar a temps però aquest més......sí!!! Ha tocat fer un viatge pel bloc PA AMB TOMÀQUET. La primera carpeta que he visitat ha estat "Recetas de mi familia" i és en la que he trobat la recepta escollida. Una truita de bacallà!!!! MMMmmm...què bona!!
Jo, però, he fet una modificació: he substituït el pebrot pel carabassó.
Vinga, us ho explico!
INGREDIENTS:
- 1/2 ceba trossejada (el tamany, al vostre gust)
- 1 carabassó tallat a daus
- 4 ous
- Bacallà dessalat esmicolat
PREPARACIÓ:
- Sofregim la ceba i el carabassó. El punt de cocció...al vostre gust.
- Batem els ous en un bol i incorporem la ceba, el carabassó i el bacallà. Ho barregem ben barrejat.
- Arriba el moment de fer la truita.
Nosaltres ens la vam menjar acompanyada d'un bon pa amb tomaca!!!
