Top blocs de receptes

divendres, 20 de febrer de 2015

TRUITA DE CARABASSÓ I BACALLÀ @DELBLOCALPLAT





Aquesta és la meva primera participació al repte organitzat pel bloc DESTAPANT CASSOLES,  "Del Bloc al Plat".                                                           
El mes passat no vaig arribar a temps però aquest més......sí!!! Ha tocat fer un viatge pel bloc PA AMB TOMÀQUET. La primera carpeta que he visitat ha estat "Recetas de mi familia" i és en la que he trobat la recepta escollida. Una truita de bacallà!!!! MMMmmm...què bona!!
Jo, però, he fet una modificació: he substituït el pebrot pel carabassó. 
Vinga, us ho explico!

INGREDIENTS:
  • 1/2 ceba trossejada (el tamany, al vostre gust)
  • 1 carabassó tallat a daus
  • 4 ous
  • Bacallà dessalat esmicolat
PREPARACIÓ: 
  1. Sofregim la ceba i el carabassó. El punt de cocció...al vostre gust.                                      
  2. Batem els ous en un bol i incorporem la ceba, el carabassó i el bacallà. Ho barregem ben barrejat. 
  3. Arriba el moment de fer la truita.    

Nosaltres ens la vam menjar acompanyada  d'un bon pa amb tomaca!!! 




28 comentaris:

  1. Res millor que una bona truita!!!! moooolt bones!!! Bon cap de setmana Olga. Petons,

    ResponElimina
    Respostes
    1. Les truites donen per molt!!!!!!
      Petonets,Joaquina!
      Olga

      Elimina
  2. Una tortilla asi siempre es bien recibida¡¡
    Bon cap de setmana
    peto

    ResponElimina
    Respostes
    1. Les truites ens encanten, Miquel! Siguin del que siguin!
      Petonets!
      Olga

      Elimina
  3. Vaya combinación rica de ingredientes. Una tortilla que que comía en uno de esos panes tan ricos que haces :)
    Feliz finde

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sería todo un placer tenerte en mi mesa y todo un honor!
      Besos,Pilar!
      Olga

      Elimina
  4. Oh! me l´has encertadada deple...el carbassó i el bacallà em flipen...I en truita deu estar de bocato di cardinale...I tant, que l'has encertada.

    ResponElimina
  5. Quina delícia de truita!! Acompanyada d'un bon pa amb tomàquet...plat de luxe!! Un petó!

    ResponElimina
  6. Per separat, carbassó i bacallà m'encanta. Ara provaré fer-la amb el dos, per la foto del tall ha d'estat molt bona. Bon cap de setmana

    ResponElimina
  7. trobo que t'ha quedat de vici!, realment té un aspecte molt i molt atractiu!, gracie sper participar!

    ResponElimina
  8. trobo que t'ha quedat de vici!, realment té un aspecte molt i molt atractiu!, gracie sper participar!

    ResponElimina
  9. Mai he provat la truita amb bacallà, però adoro el bacallà així que m'ho apunto a pendents! ;) Té molt bona pinta!!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ja em diràs què et sembla! T'agradarà!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  10. bonissima! bacallà i ous casen estupendament! petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies,Roser! Lliguen moltíssim!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  11. Què bona!!! una truita amb bacallà i carbassó!!! Moltres gràcies per participar!
    Petonets

    ResponElimina
    Respostes
    1. Encantadíssima de fer-ho!! Felicitats pel teu bloc!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  12. L'autor ha eliminat aquest comentari.

    ResponElimina
  13. Una bona pensada canviar el pebrot per carabassó. Jo normalment la faig amb pebrot i ens agrada molt.
    Ptnts
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. El pebrot i els joves de casa no són molt amics!! Amb el carabassó moltíssim!
      Petonets, Dolça!
      Olga

      Elimina
  14. Quina combinació més bona el carabassó amb el bacallà, me l'anoto que fa temps que tinc ganes de provar a casa de fer una truiteta d'aquestes!! un petó!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Eva, ja em diràs què et sembla!!! A mi...com m'agraden moltíssim els dos ingredients.......mmmm......
      Petonets!!!
      Olga

      Elimina

Digue'm què opines!!!