El passat dissabte 14 de març vam poder gaudir d'una trobada bloguera a Reus, la #GanxetesTour2015. Els organitzadors, la Glòria del bloc No tot són postres a la cuina i Gastroblocaires ens van fer gaudir d'una gran jornada! Ens van demostrar que són uns eficients organitzadors de trobabes blogueres! Moltíssimes felicitats!
Van ser quatre els blocs d'activitat organitzats, mireu.......
PRIMER BLOC: MENJAR BLANC PASTISSERIA CAL CAELLES
Vam poder gaudir d'una classe magistral sobre el MENJARBLANC, dolç tradicional de Reus fet a base d'ametlla. El Miquel i el Lluís ens van explicar i mostrar tot el procés d'elaboració. Vam poder tastar-lo i us he de dir que era.......deliciós!
SEGON BLOC: MUSEU DEL VERMUT I MOSTRA DE PRODUCTES
En aquesta segona activitat vam poder visitar les instal·lacions del Museu del Vermut i vam gaudir de dues presentacions de productes de la nostra zona.
La Tània ens va fer una demostració dels productes VALIRA, fabricats a Reus i....ens va regalar un dels seus productes "estrella". Ens va encarregar una feina molt agradable de fer! Ja us explicaré més endavant........
L'Umbert, de La Masrojana, ens va obsequiar amb un lot de pots d'olives. Un ja ha desaparegut del nostre lot!!!
TERCER BLOC: TAST DE VERMUTS
Els enòlegs de les cases de vermut reusenques MIRÓ I YZAGUIRRE ens van explicar moltes curiositats sobre els seus vermuts i el procés d'elaboració d'aquests. Ens van oferir tastar-los i ho vam poder fer acompanyat d'una llauneta variada (olives, musclos, escopinyes).
QUART BLOC: DINAR AL RESTAURANT LA GIBERGA
La Mai ens va acollir a casa seva amb un gran caliu i un gran dinar.
Els entrants van consistir en un maridatge entre ostres del Delta Musclarium i un vi garnatxa blanca Aucalà, de la Terra Alta.
El menú va ser deliciós:
1- Amanida de llavors amb formatge de cabra arrebossat
2- Bacallà amb musselina d'alls sobre llit d'espinacs
3- Melós de vedella amb naps confitats i dos parmentiers, de patata i de carabassa
4- Infusió de timó, gelat de mango i fruita
Va ser un dia de noves experiències, aprenentatge, retrobament, rialles i regals espectaculars. Mireu quin recull........
Moltes gràcies a Cal Caelles, La Masrojana, Valira, Vermut Miró, Vermut Yzaguirre, Olearum, Galetes Virginias i a la Cooperativa Falset-Marçà. Aviat tindreu notícies......
I com no......encantada de compartir temps i espai a Reus amb tota aquesta magnífica llista de blocs!!!! Un plaer!!! I....fins la propera!
Marta de Pa de Nous
MGlòria de Gourmenderies
Manu de Las Recetas de Manu
Nuni de Cuinetes
Mònica d'Ensucrat
Lluís de Tiritinyam
Manuel de Un cocinillas on line
Sandra i Xavi dels Fogons de la Bordeta
Glòria de Gloriacookies
Agustí de Cangrejo Grande
Òscar de DeCuina.net
Manel de Cuina Generosa
Marina de Tapa't de tapes
Laura de Cuinejar
Montse de La Cuina de la Mussola
Anna de M'agrada Cuinar
Mai de La Giberga
Glòria de No tot són postres
 |
| Foto: Mònica |