TRUITA DE BRÒQUIL I PERNIL SALAT

Publicat per el dia



Últimament m'he aficionat bastant a experimentar amb les truites. Un dia a la setmana ens agrada sopar truita i, per no fer-ho avorrit, vaig provant amb ingredients i combinacions diferents. Algunes tenen més èxit que altres però.....tots mengem de tot, a casa nostra no es fan "menús individuals". 

La que avui us presento és senzilla i molt gustosa. A veure si us agrada.....

INGREDIENTS:
  • Brócoli
  • Daus petits de pernil salat
  • Oli d'OVE 
  • Sal 
  • Ous 
COM LA PREPAREM.......
  1. Tallem  finament el bròcoli.
  2. En una paella daurem el bròcoli amb una mica d'oli d'OVE. 
  3. En una altra paella, saltegem els daus de pernil amb oli d'OVE i els incorporem a la paella del brócoli.   
  4. Batem els ous i fem la truita. Com sempre....al vostre gust!!! Molt feta, poc feta......          
Què us ha semblat? Us animareu a fer-la? 



Comentaris

  1. No tot són postres19 de març del 2015, a les 23:25

    El dia de la truita avisam i vinc!!!!
    Ptnts
    Dolça

    ResponElimina
  2. Mònica Tarradellas20 de març del 2015, a les 16:01

    Ja et vaig dir que ets la reina de les truites..però com continuïs així el títol pujara al de emperadriu de les truites!!! Una bona manera de menjar verdura!!! Petonarros!

    ResponElimina
  3. Cuca20 de març del 2015, a les 17:48

    Te ha quedado una tortilla impresionante ¡me ha encantado con brócoli! La haré seguro en casa

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga20 de març del 2015, a les 22:51

      ¡Muchas gracias, Cuca! Igualmente, buen fin de semana!!
      Saludos,
      Olga

      Elimina
  4. Cristina20 de març del 2015, a les 20:37

    Només de pernil salat...el bròquil no m´agrada...però el tall es veu deliciós-

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga20 de març del 2015, a les 22:52

      Doncs.....només de pernil salat!!! Al gust de cadascú!!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  5. Thermofan. Marisa G.20 de març del 2015, a les 22:46

    I fas molt bé. El bròquil és sa i molt bó per als ossos. Besets

    ResponElimina
  6. Mireia22 de març del 2015, a les 16:46

    A casa meva ens encanten, sobreot quan fem les truites amb restes de la setmana de la nevera. broquil i pernil es una molt bona combinació, m'encanta sobre una bona llesca de pa de pagés amb tomàquet!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga22 de març del 2015, a les 23:21

      A nosaltres també ens agrada fer les truites amb les sobres de la nevera! Improvisar!
      Petons i gràcies per la teva visita!
      Olga

      Elimina
  7. Un bon àpat i a taula22 de març del 2015, a les 20:18

    Mmm Olga quina truita!!!! A d'estar molt bona. Aquesta me l'anoto ja que al meu fill li encanta el bròcul i d'aquesta manera deu ser molt mes bo.
    Petonets.

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga22 de març del 2015, a les 23:22

      Sí, Miriam! Està deliciosa i és una manera diferent de menjar la verdura!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  8. Unknown22 de març del 2015, a les 22:39

    Oh que bonaaaa i a nosaltres que no som gaire del broquil, segur que passa ben desaparcebut jeje
    Petons guapa!
    Anna

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Digue'm què opines!!!