BUÑUELOS DE COL CON PATATA Y LOMO OREADO@ReciclandoSabores

Publicat per el dia



¡Ya vuelve a ser primero de mes! El tiempo pasa volando.......y vuelvo con el RETO RECICLANDO SABORES.
Este mes vengo con unos buñuelos de col y patata. Rara es la vez que me salen las raciones de verdura justas, siempre queda un tupper en la nevera que espera a ser consumido. Esta vez no he hecho una tortilla.....¡he preparado unos buñuelos!!! También he reciclado una punta de lomo oreado, del que compré en Carnicería Salas (Montalbán).
Venga, os explico......

INGREDIENTES: 
  • Col con patata
  • 1 huevo 
  • 1 punta de lomo oreado 
CÓMO LO PREPARAMOS.......
  1. Picamos la punta de lomo en la picadora (1,2,3, picadora.....).                                            
  2. Con un tenedor chafamos muy bien la verdura. 
  3. Batimos el huevo y mezclamos con la verdura y el lomo picado.                                                                                 
  4. Preparamos una sartén con abundante aceite de oliva y los freímos. Las raciones las hacemos utilitzando una cuchara de postre.
Los de casa se quedaron sorprendidos con el resultado y....¡están esperando que los vuelva a cocinar! 




Comentaris

  1. Eva1 de maig del 2015, a les 10:12

    M'encanten aquestes receptes teves de reciclatge, són sorprenents i boníssimes! a mi la col m'agrada força, així que aquests bunyols me'ls menjaria de dos en dos!! un petó i feliç dia del treball!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:31

      Eva, t'agradarien molt!!!! A casa ens van encantar.....
      Petons,
      Olga

      Elimina
  2. lolines1 de maig del 2015, a les 12:22

    Un reciclaje para chuparse los dedos.

    ResponElimina
  3. Unknown1 de maig del 2015, a les 13:16

    Qué apañada, una idea super rica y original. Ya he comido buñuelos de patata pero nunca con col, ni con lomo, me parece estupendo para aprovechar las sobras :)
    Feliz primero de mayo Olga!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:35

      ¡Gracias, Debora! Tenemos que hacer lo posible para gastar los restos de nevera.....¡imaginación al poder!
      Besos y....¡buen fin de semana!
      Olga

      Elimina
  4. No tot són postres1 de maig del 2015, a les 13:21

    Caram...enlloc de fer el típic trinxat!
    M'apunto la proposta :-)
    Ptnts
    Dolça

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:48

      Ja veuràs com t'agradarà, Dolça!!!
      Petonets i.....bon cap de setmana!!!
      Olga

      Elimina
  5. Pilar Y a la luna1 de maig del 2015, a les 19:28

    Buen reciclaje Olga... yo lo tengo también preparado. No sabes cómo me gustan los buñuelos y nunca los hago!! aimsss cómo me están apeteciendo.
    Feliz puente

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:49

      ¡Gracias, Pilar! Anímate a preparar unos buñuelos....aunque sean unos pocos. Una ensalada y unos buñuelos.....cena lista!
      Besos,
      Olga

      Elimina
  6. Thermofan. Marisa G.1 de maig del 2015, a les 19:34

    He endevinat en blogovin que la recepta era per a Reciclando perquè ja sé que eres matinera. No m'he enganyat. M'encanta el reciclatge que has fet i no dubte que a casa teua el demanen que els tornes a fer. Besets i gràcies per portar-los al projecte.

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:50

      Marisa......moltes gràcies per les teves paraules! Ja estic pensant en el dia 1 del mes vinent......jejejejej...
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  7. Rosalía 1 de maig del 2015, a les 20:45

    Olga que reciclaje más chulo, mira que me gustan los buñuelos, pero nunca se me ocurrió hacerlos con con col.

    Un reciclaje de lujo, muchas gracias por compartirlo con nosotras.

    Bss.

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:51

      Rosalía, fueron....¡pura improvisación! Y nos sorprendieron gratamente.....
      Besos,
      Olga

      Elimina
    2. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:52

      L'autor ha eliminat aquest comentari.

      Elimina
  8. Miquel1 de maig del 2015, a les 23:55

    Que buena y original versión en forma de buñuelos,que buen reciclaje¡¡
    petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga2 de maig del 2015, a les 0:52

      Gràcies, Miquel!!! Portava dos truites.....havia de fer alguna cosa diferent!!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  9. Bruixes a la cuina3 de maig del 2015, a les 18:29

    Molt bona Olga!! Una manera genial de reciclar i de menjar col! Molt original i segur que boníssims aquests bunyols!
    Petons

    ResponElimina
  10. Anna Pigarda3 de maig del 2015, a les 20:27

    A casa també he fet bunyols aquest finde. Aquests han d'estar deliciosos; a més el punt just de verdura i de carn! Súper complerts! Una abraçada!

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga10 de maig del 2015, a les 23:14

      Gràcies, Anna!!! La veritat és que van agrada molt.....
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  11. Maria Eugenia Sanz6 de maig del 2015, a les 9:02

    Muy buen reciclaje, es verdad que siempre sobra un poco de esto y aquello, tus buñuelos estupendos,con el punto del lomo una maravilla.
    Besss

    ResponElimina
    Respostes
    1. La Cuina de l'Olga10 de maig del 2015, a les 23:13

      ¡Gracias, Maria Eugenia! Lo tenemos que aprovechar todo.....
      Besos,
      Olga

      Elimina
  12. Mònica Tarradellas10 de maig del 2015, a les 22:06

    En truita o bunyol...els tuppers de verdura de la teva nevera sempre tenen un destí diví!!! Petonarros!

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Digue'm què opines!!!