Avui us porto un clàssic! Un clàssic que, com tots els clàssics, mai falla i et fa quedar molt bé. El vaig preparar fa dues setmanes i encara no m'he perdonat a mi mateixa per no haver-ho fet molt abans. Em penedeixo! Però bé.....ja he començat a posar-hi remei.
Potser la majoria de vosaltres el coneixeu (seguríssim) però em fa molta il·lusió publicar-ho. Mira....coses que té una!
Té uns ingredients molt senzills i és molt fàcil de fer. Vinga, us explico!
INGREDIENTS: 
- 1l de llet sencera
- 2 sobres de flam Potax o Flanín (tenen una textura més espessa, pel meu gust)
- Sucre (la quantitat de sucre que ens indica el sobre del flam)
- Galetes (les que vosaltres vulgueu; jo vaig triar les rectangulars tipus "Tostada").
- 150g de xocalata fondant de cobertura
- 100ml de nata o llet sencera
- Fideuets de colors per decorar (opcional)
PREPARACIÓ:
- Distribuïu la primera capa de galetes. Decidiu si voleu posar una capa o dues, al vostre gust.
- Prepareu el flam seguint les instruccions del fabricant.
- Una vegada el tingueu fet aboqueu-lo a la safata i repartiu-lo molt bé.
- Col·loqueu la segona capa de galetes i reserveu-ho a la nevera unes 3 hores, fins que estigui ben fred i quallat.
- Passat el temps de repòs és el moment de preparar la cobertura de xocolata. Desfeu la xocolata amb la nata o la llet. Repartiu-la molt bé per damunt del pastís. Si us agrada, el podeu decorar. Torneu a guardar-ho a la nevera.
- Al moment de les postres, talleu el pastís i serviu-lo amb l'ajuda d'una pala de postres.
Què us ha semblat? Oi que és bo? Aquests dolços.....no fallen mai!
Ara ja estic pensat en quan ho tornaré a preparar.....i canviaré el format! Faré pastissos individuals! Quan els faci...ja us els ensenyaré!
