Top blocs de receptes

dimecres, 23 de novembre de 2016

TRENA DE CONFITURA AMB GLACEJAT DE MISTEL·LA

Feia molt temps que no preparava unes trenes.  La pasta de full és tan versàtil! Et dóna molt però que molt joc i en un pim-pam tens un dolcet preparat per una celebració o per un dinar diferent. 
Aquesta la vaig preparar per un esmorzar de tardor a l'escola. 
Tenia els pots de confitura al rebost , un de confitura de carabassa i ametlla i un de cabell d'àngel. Us enllaço a les receptes de les confitures, una del meu bloc i l'altra del bloc de la meva amiga Glòria, NO TOT SÓN POSTRES A LA CUINA
He barrejat les dues confitures i.....vinga, us explico!
INGREDIENTS: 
  • 1 làmina de pasta de full
  • 6-8 cullerades de confitura de carabassa i cabell d'àngel
  • 1 ou per pinzellar
  • Sucre galls
  • 2 cullerades de mistel·la
  • Fruits secs per decorar
PREPARACIÓ:
  1. Escalfem el forn a 180º.
  2. Barregem les dues confitures.       
  3. Agafem la làmina de pasta de full i li fem uns talls transversals, deixant una zona rectangular al centre. 
  4. Repartim la confitura per la part central. 
  5. Trenem les tires i la tanquem pels extrems.
  6. Pinzellem la trena amb un ou batut. 
  7. Enfornem durant uns 15-20 minuts, fins que està daurada. 
  8. La traiem del forn i la deixem refredar damunt una reixeta.                                              
  9. Quan estigui freda ja podrem preparar el glacejat de mistel·la: en un bol aboquem 5 cullerades de sucre glass i 2 de mistel·la. Barregem molt bé, fins obtenir una pasta densa. Aneu afegint sucre fins que obtingueu un glacejat amb la textura que més us agradi. 
  10. Repartim el glacejat per la trena i empolvorem amb els fruits secs que més ens agradin (opcional). 
I ja està! Així de fàcil ho tenim per preparar un dolcet en un plis-plas! Us animareu a preparar una trena? 





24 comentaris:

  1. Ooooohhhhhh, gràcieeeeees!!!!!!
    Jo tb faig servir el cabell d'àngel per fer trenes, ara bé aquest glacejat deu donar-hi un punt sublim!
    Ptnts
    Glòria

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies a tu, Glòria! Sense els teus consells no m'hagués animat a fer cabell d'àngel!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  2. Hola màquina!!!! Lo teu es un no parar que me tens ben marejada....ja ja ja ja aja .....Las melmeladas, quantas has fet aquest any? Teniu prou temps per menjar ho tot o vas repartin... Tot això es enveja pura i dura. Admiro la teva força y empenta. Jo soc molt mes manta.
    Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies per les teves paraules, Manu! El que jo publico no és ni la meitat d'elaborat que el que fas tu! Les melmelades, els dolços...tot es comparteix! Si faig 4 pots, un és per mi i els altres els regalo.
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  3. També faig trenes de cabell d’àngel, però amb aquest glacejat deu ser encara més deliciós, queda anotat per la propera!!
    Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. El glacejat dóna un toc especial! T'agradarà!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  4. Ei i la pasta de full ja t'has atrevit?
    Quina pintassa!!!
    Ptnts

    ResponElimina
    Respostes
    1. Nooooo.....la pasta de full és de compra!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  5. Querida Olga, siempre digo que todo lo que lleve hojaldre se convierte en un plato de fiesta. Trenzado es siempre un éxito en mi cocina. Te ha quedado perfecto.
    Un beso.

    ResponElimina
    Respostes
    1. ¡Muchas gracias, Pilar! La verdad es que sí....que el hojaldre es éxito seguro.
      Un beso enorme,
      Olga

      Elimina
  6. ESTAVEN BONíiiiiSSIMES!=)MªAssumpció

    ResponElimina
  7. El hojaldre y estas dos buenas confituras te hacen que este divino, sin duda alguna.Triunfo seguro
    Buen finde
    Bss

    ResponElimina
  8. Quina pinta i que original la trena amb aquest farcit, t'ha queda't molt bé i llueix molt! Bon cap de setmana, petons!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies, Lídia! Les trenes són molt vistoses!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  9. Fa molt de goig! Aquestes trenes són molt agraïdes veritat??
    Que vagi bé! Clara

    ResponElimina
    Respostes
    1. Les trenes són agraïdíssimes, sí senyora! Sempre quedes bé!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  10. Amb aquest fons d'armari de melmelades que tens a l'armari amb mitja horeta tens unes postres boníssimes!! i així en forma de trena queda molt vistós ;) Un petonàs!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Amb les conserves és el que passa...."quine guarda cuando tiene, gasta cuando quiere"!
      Petonets, Eva!
      Olga

      Elimina
  11. La pasta de full és tan agraïda! I m'apunto la idea del glacejat de mistela. Segur que combina de meravella amb aquestes confitures tant de tardor! Una abraçada!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Molt, Anna! Ho és molt agraïda! Si proves el glacejat...ja veuràs que bo és!
      Petonets,
      Olga

      Elimina

Digue'm què opines!!!