Avui us presento una recepta que feia molt i molt temps que volia preparar. És una d'aquelles receptes que circulen per les xarxes socials, que t'agrada molt quan la veus i que te la reserves per quan arribi el moment. Esperava un motiu especial per fer-ho, un dia de molta festa...i ja ha arribat! El Nadal!
Qui em coneixeu ja sabeu que soc una entusiasta d'aquesta festa. I com en tota festa, seiem a taula amb la nostra família o les nostres amistats a celebrar-ho.
Us presento un entrant o aperitiu molt fàcil de fer. Bé, de fet, crec que també la podríem utilitzar per acompanyar un llom a la sal...o qualsevol altra carn que estigui cuinada sense cap salsa en especial.
Utilitzarem unes peces de fruita molt nostres, molt d'aquí, del nostre petit país, de qualitat i que sempre trobem a Oliva Supermercats.
Els ingredients són molt senzills i només són tres.
Necessitareu fer la cocció al forn o a l'airfryier (jo les vaig fer en aquesta). Vinga, us explico!
INGREDIENTS:
- Peres varietat conference que no estiguin molt madures
- Formatge blau o roquefort
- Mel
- Pebre mòlt
PREPARACIÓ:
1. Escalfem el forn a 180º i folrem una safata amb paper vegetal.
2. Partim les peres per la meitat i retirem el cor.
3. Dins del clotet del cor hi posem una porció de formatge i aboquem un rajolí de mel generós per sobre.
4. Ho enfornem uns 10 minuts o fins que veiem que el formatge està fos i daurat.
5. Abans de servir, ho empolvorem amb pebre mòlt.
Ho heu vist? Senzill, ràpid i boníssim!
Amb aquesta recepta us vull desitjar un Bon Nadal. Gaudiu moltíssim d'aquests últims dies de l'any, celebrant-ho com més us agradi.
Tornaré abans de Cap d'Any! Encara tinc alguna recepta per compartir amb vosaltres!
Una abraçada ben forta i molts petons! 😘
