A la recta final del mes de febrer us porto una nova recepta patrocinada per #OlivaSupermercats (podeu clicar aquest enllaç per veure totes les receptes que he anat publicant).
Al mes de febrer és quan comencem amb les calçotades amb la colla dels amics o amb la família. Encara fa fred però ja ve molt de gust estar al tros, al mas o "aldefora" gaudint del sol, de l'aire lliure i de la bona companyia.
Ens pot passar, però, que ens vingui de gust menjar uns poquets calçots. I què podem fer? Doncs a Oliva Supermercats podem trobar un nou producte d'Agrofresc que ens pot ajudar a "matar el cuquet" de menjar calçots: els calçots cuits i envasats al buit.
A part de menjar els calçots de manera tradicional amb la seva salsa, també podeu preparar altres plats: truita, pizza, coca, bunyols...i la recepta que us porto avui, un paté. Al meu bloc en tinc sis receptes publicades! Podeu triar la que més us agradi!
Vinga, no m'embolico més i us explico. És molt ràpid i senzill. Us asseguro que us encantarà! A més, els seus ingredients són molt nostres...semblarà que esteu en plena calçotada!
INGREDIENTS:
- 6-8 calçots
- 1 grapat d'avellanes del terreno torrades
- 1 grapat d'ametlles del terreno torrades
- 4 o 5 cullerades de salsa de romesco (si és una salsa molt densa, reduïu quantitat)
- Un polsim de pebre
- Torradetes o bastonets de pa
PREPARACIÓ:
1- Posem els ingredients dins del got de la batedora en l'ordre que està detallada a la llista.
2- Ho triturem molt i molt bé, fins que veiem que la textura és la que ens agrada. Si us queden trossets més grans d'avellana o ametlla no patiu, trobar-los quan mossegues dona alegria.
3- Posem el paté en torradetes o en un bol amb bastonets de pa al costat. Al nostre gust!
Ja veieu que és una proposta molt senzilla i molt ràpida de fer.
També ho podeu preparar amb els calçots que us sobrin de la calçotada. No llencem res!
Si us animeu a preparar aquest paté...desitjo que us agradi.
Una recepta "SUPER" engrescadora, original i de temporada!!!
ResponEliminaGRÀCIES!!! resta anotada!:=)MªAssumpció