Em penso que és l'única varietat de patés de La Masrojana que em quedava per tastar...el paté d'oliva negra amb xocolata. Impressionant!

Vaig pensar en combinar-lo amb una preparació totalment diferent...vaig decidir que fos salada.
I què hi ha que sigui salat, que faci festa i que m'agradi moltíssim? Doncs la brandada!

Ho podeu servir en una cullereta de galeta salada o amb una torradeta de pa. Si no voleu ni galeta ni torrada ho podeu posar en una cullera de ceràmica i anar-ho menjant amb una forquilleta. Al vostre gust!
El diumenge van venir els meus pares i la meva sogra a dinar a casa. Ho vaig presentar i ho van tastar. Els va agradar molt!
Ja tinc una altra tapa pels dinars o sopars de Nadal.