Top blocs de receptes

dijous, 9 de febrer de 2012

PINTXO "BOTIFARRA DE CEBA AMB PERA"

Quan fem sopars amb amics ens agrada molt preparar pintxos. Els sopars informals són ideals per fer-ho!!!! 
Lo pintxo que us presento me'l va explicar un amic. 
És molt senzill de fer. 

Necessiteu:
  • Botifarra de ceba de la vostra carnisseria de confiança (la meva és LA CARNISSERIA NOGALES, de Móra d'Ebre)
  • Pera 
  • Sucre
Elaboració:
  1. Posar una paella al foc i desfer-hi la botifarra.
  2. Tallar a trossets petits la pera.
  3. Sofregir uns 5 minuts  la carn de la botifarra i retirar-la. 
  4. En el greix que haurà deixat la botifarra heu de sofregir a foc lent els trossets de pera.
  5. Un cop la pera estigui cuita, afegir la botifarra i tenir-ho uns 5 minuts al foc.
I al final......a xalar!!!!!



3 comentaris:

  1. a la que em despisto 1 dia o 2 , tu ja has publicat 3 receptes. No pares, has posat la directa.... M'encanten les teves receptes i les fotos que les il·lustren. Et segueixo.

    ResponElimina
  2. M'encanten els pintxos!! I aquest no l'havia vist mai encara, m'ha agradat moltíssim, que bo te que estar!!
    Petons

    ResponElimina
  3. Gràcies, Maria Josep!!!!
    Roser....prova aquest pintxo!!! Segur que t'agradarà!!!!

    ResponElimina

Digue'm què opines!!!