Top blocs de receptes

divendres, 3 de febrer de 2012

PURÉ DE PATATA ESPECIAL

Aquest puré el fa moltes vegades la meva mare. 
És un puré de patata una mica especial.....

INGREDIENTS:
  • Patates, 1 ceba i 1 fulla de llorer per a fer el puré
  • Xoriç 
  • Pa fregit
ELABORACIÓ:

  1. Feu un puré de patata normal i corrent. 
  2. Feu un sofregit lleuger amb el xoriç tallat a trossets petits.
  3. Aboqueu el sofregit a la cassola on teniu les patates a punt de triturar.
  4. Tritureu-ho ben triturat, fins que us quedi un puré ben fi. 
  5. Quan ho haguéssiu emplatat, afegiu uns trossets de pa fregit.



1 comentari:

Digue'm què opines!!!