Segur que per algun racó del rebost o per algun armari de la cuina teniu, encara, alguna rajola de torró.
Les postres que us presento són de la revista Thermomix de Nadal, la del mes de desembre 2013. Quan vaig obrir la revista, és la primera que vaig marcar. Van ser les nostres postres del Dia de Nadal a casa dels sogres i els d'una nit de sopar amb amics. Van tenir molt èxit!!! Es quedaran a casa nostra per properes celebracions nadalenques.
INGREDIENTS (6 racions):
- 3 fulles de gelatina
- 120g de torró de Xixona
- 400g de nata
- 50-60g de sucre
- Cacau en pols per empolvorar
PREPARACIÓ:
- Poseu les fulles de gelatina a hidratar, en un bol amb aigua freda
- Poseu el torró dins el got de la Thermomix i tritureu 5segons/vel7
- Afegir la nata i el sucre. Programeu 6min/90º/vel4
- Incorporar per la boca de la tapa les fulles de gelatina (prèviament escorregudes) i programeu 15s/vel3.
- Repartiu la barreja als 6 motlles de flam i deixeu refredar.
- Introduïu la panna cotta a la nevera, durant 2-3 hores mínim.
- Desemmotlleu i empolvoreu amb el cacau en pols.
Si el tenir una rajola de torró ens ha de suposar fer unes postres tan bones.......perquè no tenir-ne sempre una al rebost?
Bones postres! Bona setmana!
