Recordeu la Trobada bloguera de Tarragona a la que vaig assistir el passat dia 22 de febrer? Doncs l'entrada que ara llegiu té un regust excel·lent d'aquell dia.......
Us presento una truita diferent feta amb un utensili culinari sorprenent: l'SPANISHOMELETTE DE LÉKUÉ. Aquest utensili va ser obsequi de la casa Lekué. Un gran obsequi!!!! És un dels nous motlles per realitzar de manera fàcil i còmoda, al microones, plats que necessiten fer-se per les dues cares. És ideal per cuinar truites al microones!!!! 
La proposta que se'ns va fer era la següent: fer una recepta "diferent" amb l'utensili que ens va tocar a cada blocaire. Anem per feina!
INGREDIENTS:
- 300g d'espinacs frescos
- 3 ous
- 1 bon grapat de patates xips
- 1 llauna petita de tonyina amb oli d'oliva
- L'oli de la llauna de tonyina
COM HO HEM DE FER?
- Col·loquem dins el motlle els espinacs, que prèviament haurem bullit i escorregut molt bé, amb un rajolí d'oli. Introduïm al microones i ho fem coure 3 minuts a 800W.
- Batem ben bé els ous. Trenquem les xips i les barregem amb els ous batuts. Ho deixem reposar.
- Incorporem la tonyina. La repartim ben bé. Ho tornem a introduir al microones. Ho fem coure 1 minut a 800W.
- Repartim els ous barrejats amb les xipes ben bé per tot el motlle. Tapem i ho tornem a posar al microones, durant 3 minuts 800W.
- Traiem el motlle del microones, el girem i el tornem a coure durant 1 minut més a 800w.
- Obrim el motlle i emplatem la truita.
Gaudirem d'una truita diferent molt saludable! Feta amb molt poc oli i.....amb molt poc temps!!!!
Des d' aquí, moltes gràcies a l'empresa LéKué!!!!!
