Top blocs de receptes

diumenge, 4 de gener de 2015

BOMBONS DE FOIE I POLS DE CARQUINYOLI


 

La idea de fer aquests bombons va sorgir quan vaig trobar la recepta al bloc de Les Receptes del Miquel, a començament del mes de desembre, quan voltava per la xarxa buscant idees pels aperitius nadalencs. 
Em van agradar per dos motius molt senzills: m'encanta el foie micuit i són molt senzills de fer. A més, venint del Miquel, és èxit assegurat. 

Mireu si ens han agradat que....els he fet dues vegades! He repetit!!! És que són....exquisits!
Això sí, he utilitzat dos tipus de presentació diferent del mateix producte: foie micuit en terrina i foie micuit en racions individuals. Us explico...... 
Foie en dosis individuals
  
Terrina de foie

QUÈ NECESSITEM ? 
  • Foie micuit 
  • Carquinyolis
COM HO PREPAREM?
  1. Amb una picadora fem pols de carquinyoli (piquem els carquinyolis fins que els hem convertit en farina).
  2. Si utilitzeu el foie de terrina: heu de fer boles i arrebossar-les en la farina de carquinyoli 
  3. Si utilitzeu les racions individuals: extreure amb molt de compte les racions de foie i arrebossar-les per la farina de carquinyoli.                     
Ja està! Així de senzill!!! Els vostres convidats i vosaltres mateixos......gaudireu de plaer! 








9 comentaris:

  1. Me alegro mucho que os gustasen y ademas que volvieras a repetir 2 veces.Son muy faciles y para los amantes del Foie sublimes¡¡
    Gracias por el enlace y tus palabras.
    Que tengas un buen dia de Reyes
    Bss

    ResponElimina
    Respostes
    1. Igualment, Miquel!!!! Bon dia de Reis!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  2. M'agrada molt aquesta idea de bombó! En tinc unes quantes per provar i aquesta l'afegeixo a la llista perquè ha de ser deliciosa!! Ptons!!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sí que ho és, Anna!!! I....et passarà com a mi.....repetiràs!!!
      Salut i petons! Bon Dia de Reis!
      Olga

      Elimina
  3. M'imagino que és bocato di cardinale! M'encanta el foie!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Aiiixxx....doncs si t'encanta el foie....aquests són els teus!!! Xalaràs!!!
      Petonets!
      Olga

      Elimina
  4. Mmmm, amb foie i el toc dels carquinyolis, aquests bombons no durarien dos minuts a casa nostra! Petonàs.

    ResponElimina
  5. No sabria amb quina de les dues presentacions quedar-me....mmmmmm!!!! Un mos diví!

    ResponElimina

Digue'm què opines!!!