Top blocs de receptes

dilluns, 31 d’agost de 2015

COOKIES DE XOCOLATA X 2

Després d'uns dies de descans bloguer degut a la Festa Major del nostre poble tornem amb una recepta dolça, unes galetes de xocolata. Bé, xocolata no........de molta xocolata! 
La recepta és del llibre "Pasión por las Cookies" de Lara Hernández, de l'Editorial Oberon. 
Són molt fàcils de fer, de veritat. En un moment tindreu fetes unes galetes que us faran sentir d' allò més bé! 
Vinga, us explico!

INGREDIENTS:
  • 115g de mantega sense sal a temperatura ambient
  • 125g de sucre
  • 1 ou L
  • 30g de cacau en pols sense sucre
  • 140g de farina
  • 1 polsim de sal
  • 1 polsim de Royal
  • 190g de xips de xocolata 
PREPARACIÓ......

  1. Escalfem el forn a 175 i preparem una safata per enfornar les galetes. 
  2. Batem la mantega amb el sucre durant un parell de minuts i afegim l'ou. Batem fins que l'ou el tenim ben incorporat a la massa. 
  3. En un recipient barregem el cacau, la farina, la sal i el Royal. Afegim aquesta barreja a la massa, a poc a poc. 
  4. Per últim, incorporem les xips de xocolata. 
  5. Dividim la massa en boletes d'uns 3cm aproximadament i les col·loquem a la safata d'enfornar galetes.                                 
  6. Fornegem durant uns 14-17 minuts, segons si us agraden toves de dins o més cruixent. Al vostre gust! Les deixem refredar sobre una reixeta.  
Què us han semblat? Oi que us animareu a fer-les? Si ho feu....començareu el setembre ben dolçament!
Bona tornada a la rutina!






19 comentaris:

  1. Quines galetes més fàcils i més bones Olga, pels xocolaters con jo això és un pecat, no podria menjar-me només una jeje.
    Nosaltres també hem estat de festa major, fins ahir de fet, una manera genial d'acomiadar les vacances, i ara toca tornar a la vida real... però, va, si és amb galetes de doble xocolata, farem l'esforç :P
    Petons!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Amb aquestes galetes és més fàcil la tornada!!!!
      Petons, Debora!
      Olga

      Elimina
  2. Ja m'has fet gana de xocolata i més a aquestes hores.Una bona recepta que m'agradaria tastar. Besets i bona tornada

    ResponElimina
    Respostes
    1. Marisa, de ben segur que tu les millores!!!
      Petons,
      Olga

      Elimina
  3. quina bona pinta!! són unes galetes ideals per els xocoaddictes! petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Nosaltres no som xocoaddictes i van volar.....imagina't els que ho són!!!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  4. Ostres! Això sí que és una manera ben dolça de començar el curs!! ;D
    Les haurem de provar de fer no? I amb tanta xoco segur que em xiflaran!
    Molts petons i bona tornada! :)

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tu de ben segur que les perfecciones!!!! Us agradaran molt!!!
      Petonets, Nuni!
      Olga

      Elimina
  5. Hello!!! pasión a tope amb aquestes galetones! s'han de provar! Ens veiem de nou per aquí! Un petó.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Prova-les!!! Ja veuràs com us agraden!!
      Petons, Cristina!
      Olga

      Elimina
  6. Qui és pot resistir a unes galetes tan espectaculars! L'únic problema que li trobo és que segur que comencen a menjar-les i no pots parar, oi?? Ho hauries de fer constar a l'apartat de contraindicacion,ha, ha!! Una abraçada!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Aaaaiiixxxx....Anna, sí!!! És un gran problema!!!
      Petonets,
      Olga

      Elimina
  7. Qui és pot resistir a unes galetes tan espectaculars! L'únic problema que li trobo és que segur que comencen a menjar-les i no pots parar, oi?? Ho hauries de fer constar a l'apartat de contraindicacion,ha, ha!! Una abraçada!

    ResponElimina
  8. Molt i molt bones aquestes galetes, Olga.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies, Lolines!!! Sí que eren bones, sí!!!!
      Petons i bon setembre!
      Olga

      Elimina
  9. Hola de nuevo Olga y dulce manera de volver, siempre apetece unas galletas de chocolate como estas tuyas.
    Petons

    ResponElimina
  10. Uauuu un gran inici de setembre amb aquestes galetes! jo sóc xoco addicta així que m'han súper encantat!! un petonàs i bon retorn a la feina!

    ResponElimina
  11. Però molt bé em faran sentir aquestes cookies!!!! Quan baixo??
    Ptnts
    Dolça

    ResponElimina
  12. Què bones!!! Ets una artistassa!!! Salutacions

    ResponElimina

Digue'm què opines!!!