D'un temps ençà m'he fet fidel seguidora del bloc ALITERDULCIA i de la seva autora, sobretot a través de l'Instagram.
La Isabel ens tempta molt sovint amb uns minicócs de llimona (ella els anomena Limoncitos) i jo estic plenament enamorada d'ells. La recepta que segueix és secreta però té una publicada amb una aparença molt semblant.
Com m'agraden tant, fa unes setmanes vaig preparar els minicócs i vaig publicar la recepta, però sense seguir un dels passos. Ens van agradar tant que de seguida vaig decidir que els havia de millorar, i això passava per fer el gran toc final: emborratxar-los en un almívar de llimona.
I aquí els teniu!!! Els minicócs de llimona complets!!! Amb un triple toc de llimona! Llimona a la massa, almívar de llimona i glacejat de llimona.....
QUÈ NECESSITEM?
- Recepta dels minicócs
- Ingredients almívar de llimona: suc de dos llimones i 1/2 got de sucre
COM HO HEM DE FER?
- Fer els minicócs
- Preparar l'almívar i deixar-lo refredar una miqueta
- Sucar els minicócs dins l'almívar, per la base, més o ménys fins la meitat.
- Preparar el glacejat de llimoma i decorar els minicócs.
De veritat...us agradaran moltíssim!! Són espectaculars! I sou amants de la llimona.....no diguéssim!
