El mes pasado no pude participar pero hoy, día 1 de mayo, vuelvo a estar por aquí con RECICLANDO SABORES.
La receta de hoy no es de reciclaje, sino más bien de acabar con restos de la nevera.
El domingo nos gusta hacer el aperitivo y este ha sido un pintxo que ha formado parte del de hoy.
Abro la nevera, quedan 8 anchoas (de las preparadas en casa) en un tupper y una pieza muy pequeña de dulce de membrillo casero. ¡Idea!
Corto el dulce de membrillo a dados lo pincho con una anchoa doblada y...¡listos! El contraste del dulce y salado lo hacen un pintxo diferente.
¡Nos han gustado mucho! ¡Volveremos a repetir!
