MAGDALENES @AliterDulcia

Avui us porto unes magdalenes que ser "dit i fet" posar-me a fer-les. Va ser "pim-pam, fetes"! 

Van ser fruit d'un repte de l' Stories d'Instagram de fa unes quantes setmanes, jo diria que fa gairebé dos mesos. Estàs mirant l'Stories, veus que la Isabel de @aliterdulcia puja una recepta que saps que només la tindràs disponible unes hores, te l'apuntes en un paper i dius...vaig a posar-me a fer-les! Les fas, fas la foto de les magdalenes, les puges a l'Stories i gaudeixes d'elles (i fas gaudir els altres) a l'esmorzar o berenar. I ja està! Així de senzill! No té cap complicació més! Si estàs connectada a la xarxa en el moment oportú es prensenten ocasions de posar-te a la cuina i si, a més a més, estàs disposada a fer-ho...què més vols? 

Són unes magdalenes boníssimes i que es fan molt ràpid. No tenen cap complicació! És una recpeta familiar d' @AliterDulcia. Vinga, us explico!

INGREDIENTS:

• 300g de sucre i una mica més empolvorar les magdalenes
• 6 ous
• 360g d'oli
• 350g de farina d'ús comú
• 13g d'impulsor Royal
• 1polsim de sal 
• Canyella (al vostre gust) 

PREPARACIÓ: 

1. Escalfem el forn a 230º.
2. Preparem les càpsules de les magdalenes dins de motlles metàl·lics de muffins (així no s'obren). Reservem.
3. Barregem la farina, el Royal, la canyella i la sal. Reservem.
4. Batem el sucre i els ous sense que arribin a doblar el volum. Només cal que la barreja arribi a blanquejar una mica i ja està. 
5. A poc a poc anem afegint la resta d'ingredients: l'oli i la barreja de farina. 
6. Omplim les càpsules fins uns 3/4 de la seva capacitat i les empolvorem amb sucre. 
7. Les enfornem durant uns 12-15 minuts aproximadament, o fins que veieu que ja estan ben cuites. 

Què us ha semblat la recepta? Oi que és ben fàcil? Doncs vinga...a fer magdalenes!