Entrades

Hamburguesa de ternera con manzana caramelizada en su pan casero #HamburgerInternationalDay

Potes de tocino amb salsa de pasta de llonganissa

Mandonguilles amb salsa de vi negre

MANDONGUILLES DE CORDER AMB CEBA I TIMÓ #1revista1recepta

ESTOFAT DE COLL DE CORDER

CASSOLETA DE POLLASTRE, COSTELLA, LLONGANISSA I BOLETS AMB CEBA AL VERMUT

CASSOLETA DE COSTELLA, POLLASTRE I LLONGANISSA @CarnisseriaNogales

"CACHOPO" A LA MEVA MANERA

LLOM AMB SALSA DE MAÇANA, PRUNES I FOIE

GALETES DE SOBRASSADA I MEL @CarnisseriaNogales

TAPA D'ANGUILA FUMADA I TOMÀQUETS CONFITATS

FOIE...el meu primer foie #fetacasa